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中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一係列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。發展至今，吃月餅已經是我國南北各地過中秋節的必備習俗。除月餅外，各種時令鮮果幹果也是中秋夜的美食。
中秋節是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節俗因素，大都有著古老的淵源。在古代農耕社會，古人認為月亮的運行同農業生產和季節變化有很大關係，因此祭月就成了一項重要祭祀活動。中秋節在我國北方地區流行是在唐代之後。在唐代時，將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇遊月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
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